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在上林,唯有万古茶园这些美景美食,不可辜负!

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发表于 2017-9-24 18:39:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原标题:茶叶美食,触动舌尖上的诱惑
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万古茶园的美景

众所周知

万古茶园的茶叶

也是家喻户晓

可是

万古茶园里的茶叶美食

却鲜为人知

下面小编就为小伙伴们

介绍一二吧



茶叶美食,顾名思义就是用茶入菜,是茶与菜肴的一次联姻。将茶与菜组合在一起做成茶菜肴,既有茶叶的清香,又能增强菜肴的营养价值和药用功能。用茶叶制作菜肴,清淡、甜爽、茶香萦口,不仅能提神、降火、消炎杀菌、去油腻、利尿、通便,而且还能增进食欲、降低烟酒毒害。

在上林就有这么一家主打茶宴文化的餐馆——茶善阁。走,我们一起去看看,他们家的这个茶宴有什么特色吧。

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茶叶馒头

将红茶和绿茶泡成浓茶茶汁晾至温,发酵粉放入茶汁中化开后和面,醒面,揉透揉匀切成长条,中火蒸二十分钟后,即可。

哇,茶叶的幽香配上松软的馒头啧啧,周末的午后不过如此啦。

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茶叶牛肉汤
选取上好纯牛肉,手工做成丸子,加上牛骨汤熬制,出锅前放入店家手工炒制的茶叶,让茶叶的香味慢慢渗入汤里,汤汁鲜美,茶香扑鼻,再配上有嚼劲的牛肉丸,真是绝配!
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茶叶河虾

选取一牙一叶的福六新茶,新鲜河虾,精心烹制而成,成菜后虾脆鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。


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茶香驴肉
俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。本道菜精选上好驴肉,爆炒后,配上金萱新茶,出锅后菜品醇香、茶美可口、余香久留。

怎么样呢?
感觉还可以吧?
如果有兴趣,
小伙伴们还可以
亲自前往
……

来源:上林旅游(版权归原著所有若有侵权请联系删除)
编辑:上林时空

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行运龙 发表于 2017-9-26 08:30:51 | 显示全部楼层
贵咩?希望价格公道。
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